蕃茄炒蛋麵疙瘩

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作法簡單好吃酸酸甜甜的蕃茄炒蛋麵疙瘩。

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

牛蕃茄(去蒂切塊) 4個
葱(切葱花) 1大支
雞蛋(打散) 3個
泰山纯芥花油 3T
4量米C
麵疙瘩材料~
中筋麵粉 2量米C
1量米C
調味料~
1/2t
高鲜味精 1/4t
日正糖粉 1量米C
  • 1 中粉、水混合成麵疙瘩。
  • 2 3T油爆香葱花、蕃茄塊,加入水煮滾,加入調味料,放入麵疙瘩,大火煮到湯汁快收乾,加入蛋液至凝固即成。
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2015/12/29 發表 1,608 瀏覽

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