香烤秋刀魚@美麗人妻Selina Wu

Name: 香烤秋刀魚@美麗人妻Selina Wu by Selina Wu
Ingredients: 秋刀魚 3尾; [調味料] 鹽 適量; [調味料] 綜合胡椒粒 適量

描述

秋刀魚的營養價值很高，平時只要抹上鹽烤熟就很好吃，這回加了綜合胡椒粒，讓魚的香氣更為豐富，如果可以的話，擠上一點檸檬汁就更完美了。嘗試將魚肉取下來，少了吃到秋刀魚肚時的苦味，取下來的魚骨並不浪費，跟著魚肉一起烤，甚至可以再烤得酥脆一點，當零嘴吃很棒。老爺不愛秋刀魚，不過他說，將魚肉取下來吃起來很方便，但是要趁熱吃，否則會有腥味，如此，他就有一點喜歡了。