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【匯鮮市集】烤秋刀魚

【匯鮮市集】烤秋刀魚

描述

小編看到烤秋刀魚時,忍不住想起最近台啤出的水果啤酒,烤物+啤酒…還真是超級享受!!
怎麼做簡單又好吃的烤秋刀魚呢?

步驟

  • 將秋刀魚去內臟、清洗乾淨。(這樣比較不會吃到秋刀魚苦苦的喔!)

    將秋刀魚去內臟、清洗乾淨。(這樣比較不會吃到秋刀魚苦苦的喔!)

  • 抹薄鹽,烤箱設上下火250度烤10分鐘。

    抹薄鹽,烤箱設上下火250度烤10分鐘。

  • 從烤箱取出秋刀魚、蜜汁烤肉醬和熟白芝麻混合,均勻塗抹在秋刀魚上

    從烤箱取出秋刀魚、蜜汁烤肉醬和熟白芝麻混合,均勻塗抹在秋刀魚上

  • 再放入烤箱烤10分鐘即可完成!

    再放入烤箱烤10分鐘即可完成!

  • 因為採用蜜汁烤肉醬,不較不鹹所以才會有多一次抹鹽的動作,如果你是用一般的烤肉醬,就不要再加上抹鹽的動作喔!

    因為採用蜜汁烤肉醬,不較不鹹所以才會有多一次抹鹽的動作,如果你是用一般的烤肉醬,就不要再加上抹鹽的動作喔!

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 陳美玲
    陳美玲

    秋刀魚上面可以舖上一層柴魚片,味道更多層次。

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