木耳炒肉

1 {材料準備} 木耳洗淨用手撕成小片，蔥洗淨切段，蒜頭切片。豬肉絲洗淨，用 醃料 拌勻醃十五分鐘。

2 熱鍋，倒些許橄欖油，放蒜片與一半的蔥段進去炒香，加肉絲下去炒至八分熟，倒木耳與剩下的蔥段一起翻炒，加 調料1 炒勻。

3 起鍋前再淋 調料2 中大火快速炒勻即可。