木耳炒肉

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食材

黑木耳 一些
蔥段 一些
豬梅花肉絲 200g
蒜頭 三顆
醃料
醬油 一大匙
一大匙
一小匙
調料1
醬油 一大匙
些許
味精 些許
白胡椒粉 些許
調料2
香油 些許
白醋 些許
  • 1 {材料準備} 木耳洗淨用手撕成小片,蔥洗淨切段,蒜頭切片。豬肉絲洗淨,用 醃料 拌勻醃十五分鐘。
  • 2 熱鍋,倒些許橄欖油,放蒜片與一半的蔥段進去炒香,加肉絲下去炒至八分熟,倒木耳與剩下的蔥段一起翻炒,加 調料1 炒勻。
  • 3 起鍋前再淋 調料2 中大火快速炒勻即可。
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2015/12/29 發表 2,137 瀏覽

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