Yen Nana 4 食譜 5 粉絲 追蹤 蒜苗炒五花✨輕鬆上手 描述 清冰箱料理,簡單的蒜苗和五花肉就能變出一道下飯菜 62 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 五花肉 半條 蒜苗 1-2根 蒜頭 3顆 薑 3片 辣椒 1條 調味 蠔油 2大匙 米酒 1大匙 湯 1/2 匙 步驟 五花肉切片 蒜頭、薑切末 蒜苗、辣椒斜刀切片 熱鍋不需加油,五花肉很會出油,乾煎至兩面金黃(過程中記得偶爾翻面喔!) 加入所有調味料拌炒,關中小火蓋上鍋蓋悶煮約3-5分鐘 打開鍋蓋後火轉大,加入蒜苗、蒜末、薑末、辣椒,繼續拌炒約2分鐘後就能起鍋囉! 起鍋盛盤上菜! 2,183 瀏覽 2015/12/28 發表