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Yen Nana
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蒜苗炒五花✨輕鬆上手

蒜苗炒五花✨輕鬆上手

描述

清冰箱料理,簡單的蒜苗和五花肉就能變出一道下飯菜

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 五花肉切片
蒜頭、薑切末
蒜苗、辣椒斜刀切片

    五花肉切片 頭、切末 苗、辣椒斜刀切片

  • 熱鍋不需加油,五花肉很會出油,乾煎至兩面金黃(過程中記得偶爾翻面喔!)

    熱鍋不需加油,五花肉很會出油,乾煎至兩面金黃(過程中記得偶爾翻面喔!)

  • 加入所有調味料拌炒,關中小火蓋上鍋蓋悶煮約3-5分鐘

    加入所有調味料拌炒,關中小火蓋上鍋蓋悶煮約3-5分鐘

  • 打開鍋蓋後火轉大,加入蒜苗、蒜末、薑末、辣椒,繼續拌炒約2分鐘後就能起鍋囉!

    打開鍋蓋後火轉大,加入苗、末、末、辣椒,繼續拌炒約2分鐘後就能起鍋囉!

  • 起鍋盛盤上菜!

    起鍋盛盤上菜!

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