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金獎-我們這一家便當

Name: 金獎-我們這一家便當 by 家樂福廚房
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 家樂福嚴選豬絞肉 300 公克; 家樂福嚴選馬鈴薯 2 顆(粒); 洋蔥 1 個; 鴻喜菇 1 包; 培根 4 片; 牛奶 3 湯匙; 番茄醬 6 湯匙; 無鹽奶油 2 湯匙; 酥炸粉 適量; 家樂福嚴選紅蘿蔔 1 條; 小黃瓜 1 條; 雞蛋 5 顆(粒); 韭菜(蔥) 1 支; 壽司海苔片 3 片; 麵包粉 5 湯匙; 醬油 4 湯匙; 鹽、細砂糖、白胡椒、烏醋 適量

描述

充滿歡樂、可愛造型的便當，讓小朋友食指大動，感受家的溫暖
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

32 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

家樂福嚴選豬絞肉

300 公克
家樂福嚴選馬鈴薯

2 顆(粒)
洋蔥

1 個
鴻喜菇

1 包
培根

4 片
牛奶

3 湯匙
番茄醬

6 湯匙
無鹽奶油

2 湯匙
酥炸粉

適量
家樂福嚴選紅蘿蔔

1 條
小黃瓜

1 條
雞蛋

5 顆(粒)
韭菜(蔥)

1 支
壽司海苔片

3 片
麵包粉

5 湯匙
醬油

4 湯匙
鹽、細砂糖、白胡椒、烏醋

適量

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步驟

紅燒漢堡肉丸做法：1.洋蔥切末用奶油炒軟取出放涼。 2.麵包粉用牛奶泡軟備用。 3.『家樂福嚴選豬絞肉』加入步驟1與2連同雞蛋一起攪拌至有點黏性備用。4.接著將步驟3捏成適合大小放入鍋中煎至表面上色起鍋備用。5.原鍋加入所有調味料煮開後赴入肉丸子煮約15分接著將鴻喜菇剝成小塊放入同煮完成
野菜蛋燒做法： 1.培根切末炒香取出備用。 2.『家樂福嚴選紅蘿蔔』，蔥切末備用。 3.雞蛋打散加入適量調味料，起油鍋將蛋液倒入鍋中簡稱蛋皮後將步驟1與2撒上表面。 4.開始捲起蛋液成蛋捲狀~起鍋待涼後斜切成片完成。
小黃瓜細捲做法： 1.先將酥炸粉調好備用。 2.小黃瓜切成4長條，泡冰水約5分鐘吸乾水份備用。 3.培根切末炒香備用。
4.『家樂福嚴選馬鈴薯』去皮切塊蒸熟後，壓成泥加入調味料及奶油拌勻備用。 5.海苔片上抹上一層馬鈴薯泥，撒上培根末，擺上1條小黃瓜捲好，沾上酥炸粉下鍋煎至表面金黃酥脆起鍋待涼後切成適合大小完成。