金獎-我們這一家便當
食材
家樂福嚴選豬絞肉
300 公克
家樂福嚴選馬鈴薯
2 顆(粒)
洋蔥
1 個
鴻喜菇
1 包
培根
4 片
牛奶
3 湯匙
番茄醬
6 湯匙
無鹽奶油
2 湯匙
酥炸粉
適量
家樂福嚴選紅蘿蔔
1 條
小黃瓜
1 條
雞蛋
5 顆(粒)
韭菜(蔥)
1 支
壽司海苔片
3 片
麵包粉
5 湯匙
醬油
4 湯匙
鹽、細砂糖、白胡椒、烏醋
適量
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1 紅燒漢堡肉丸 做法：1.洋蔥切末用奶油炒軟取出放涼。 2.麵包粉用牛奶泡軟備用。 3.『家樂福嚴選豬絞肉』加入步驟1與2連同雞蛋一起攪拌至有點黏性備用。4.接著將步驟3捏成適合大小放入鍋中煎至表面上色起鍋備用。5.原鍋加入所有調味料煮開後赴入肉丸子煮約15分接著將鴻喜菇剝成小塊放入同煮完成 -
2 野菜蛋燒 做法： 1.培根切末炒香取出備用。 2.『家樂福嚴選紅蘿蔔』，蔥切末備用。 3.雞蛋打散加入適量調味料，起油鍋將蛋液倒入鍋中簡稱蛋皮後將步驟1與2撒上表面。 4.開始捲起蛋液成蛋捲狀~起鍋待涼後斜切成片完成。
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3 小黃瓜細捲 做法： 1.先將酥炸粉調好備用。 2.小黃瓜切成4長條，泡冰水約5分鐘吸乾水份備用。 3.培根切末炒香備用。
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4 4.『家樂福嚴選馬鈴薯』去皮切塊蒸熟後，壓成泥加入調味料及奶油拌勻備用。 5.海苔片上抹上一層馬鈴薯泥，撒上培根末，擺上1條小黃瓜捲好，沾上酥炸粉下鍋煎至表面金黃酥脆 起鍋待涼後切成適合大小完成。
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