紙包嫩薑金針絲瓜|紙不只包雞

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紙包料理超神奇!介於烤與蒸之間的料理做法,簡單又美味唷,誰說只有紙包雞,紙包蔬果也是好料理!

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【台東良食計畫 】
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食材

絲瓜 1 條
台東金針 1 小把
嫩薑 1 小塊
鹽巴 適量
  • 1 【切】: 絲瓜去皮,再切成大約 1 公分厚度的半圓片。
  • 2 【泡】: 嫩薑切成薑絲,金針用水泡軟。
  • 3 【鋪】: 烤紙上依序鋪上絲瓜、金針和嫩薑,再用少許鹽巴調味。
  • 4 【烤】: 將烤紙包起,以 180 度烤 15 分鐘左右即可打開烤紙享用。
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2015/12/28 發表 915 瀏覽

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