豆瓣醬燒米血糕茄子

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非常下飯的家常菜

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

40公分茄子 一條
超市買的米血糕 3分之1塊
豆瓣醬 目視
  • 1茄汁切斜片、米血糕切條狀,二煮汆燙備用。
  • 2熱油鍋放入米血糕、茄子,加入些許熱開水煮沸。
  • 3加入豆瓣醬翻炒,保持有些水份的狀態,蓋上鍋蓋悶煮至入味即完成。
  • 4超級下飯!
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2015/12/27 發表 1,565 瀏覽

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