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豆瓣醬燒米血糕茄子

豆瓣醬燒米血糕茄子
舞草
舞草
4 食譜 3 粉絲
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非常下飯的家常菜

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

40公分茄子
一條
超市買的米血糕
3分之1塊
豆瓣醬
目視
  • 茄汁切斜片、米血糕切條狀，二煮汆燙備用。

    茄汁切斜片、米血糕切條狀，二煮汆燙備用。

  • 熱油鍋放入米血糕、茄子，加入些許熱開水煮沸。

    熱油鍋放入米血糕、茄子，加入些許熱開水煮沸。

  • 加入豆瓣醬翻炒，保持有些水份的狀態，蓋上鍋蓋悶煮至入味即完成。

    加入豆瓣醬翻炒，保持有些水份的狀態，蓋上鍋蓋悶煮至入味即完成。

  • 超級下飯！

    超級下飯！

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舞草
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