草莓果醬

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台南善化採草莓

食材

草莓 200g
砂糖 100g
檸檬 半顆
  • 1 將200克的草莓去蒂頭後並洗乾淨
  • 2 把洗乾淨的草莓+砂糖100克混合在一起,用中小火慢慢熬煮,此時請一直攪拌果醬,避免燒焦
  • 3 把砂糖跟草莓熬煮成濃稠狀後加入檸檬汁,繼續攪拌成濃稠狀,果醬播到鍋邊不會馬上滑下來即可
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2015/12/27 發表 4,486 瀏覽

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