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屁心的小窩廚房
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簡單聖誕餐料理

簡單聖誕餐料理

描述

忙碌的一天下班後,還是要為我與老公過個平安夜。
挖出冰箱剩餘食材,簡單做桌聖誕餐,是不是很應景呀~

68 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 香辣味義大利麵: 倒少許油稍微爆香片,加入培根炒熟,培根先拿起,再將煮好的義大利麵條放入,加2匙煮麵水,加入義大利香料、適量鹽、黑胡椒粒,拌炒均勻,再將培根放入,加1匙初榨橄欖油,攪拌均勻即可擺盤。

  • 花椰菜聖誕樹:
先燙熟花椰菜(花椰菜莖部分切小段備用),將炒飯鋪成高聳,再將花椰菜插在炒飯外。

    花椰菜聖誕樹: 先燙熟花椰菜(花椰菜莖部分切小段備用),將炒飯鋪成高聳,再將花椰菜插在炒飯外。

  • 焗烤花椰菜:
剛剛處理好的花椰菜莖的部分,一樣燙熟,拌入胡麻醬(我是用Costco的胡麻醬),上面鋪上起司片,入小烤箱烤5分鐘。

    焗烤花椰菜: 剛剛處理好的花椰菜莖的部分,一樣燙熟,拌入胡麻醬(我是用Costco的胡麻醬),上面鋪上起司片,入小烤箱烤5分鐘。

  • 乾煎雞腿肉:
將雞腿肉稍微洗淨,倒入1大匙米酒,黑胡椒粉、1匙鹽,醃個40~50分鐘。乾鍋煎雞腿皮那面,待雞皮煎酥脆,再翻面煎。

    乾煎雞腿肉: 將雞腿肉稍微洗淨,倒入1大匙米酒,黑胡椒粉、1匙鹽,醃個40~50分鐘。乾鍋煎雞腿皮那面,待雞皮煎酥脆,再翻面煎。

  • 倒杯紅酒,是不是有點聖誕節氣氛了呢~

    倒杯紅酒,是不是有點聖誕節氣氛了呢~

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屁心的小窩廚房 61 食譜 305 粉絲

那年在紐約獨自旅行,想念家鄉菜而開始動手煮食,不料就這樣愛上,每當心煩時,心思就會飄向今天該煮什麼好呢? 而獲得短暫紓壓。 煮食是一種興趣,也是生活的一部分。

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