薑母鴨 「味之素品牌」高鮮味精
-
1起油鍋.倒入麻油.放入薑片炒香.乾楄一下 -
2炒至薑片稍微乾.倒入鴨肉炒一下
-
3倒入米酒.然後將鍋裡材料移到深鍋裡煮
-
4現在的高麗菜正是好吃的季節.高麗菜洗好對切半.放入一起熬煮.加入「味之素品牌」高鮮味精.少許冰糖.煮至7分熟在放入米血一起煮
-
5熬煮至鴨肉軟Q即可
小撇步
媽媽說薑母鴨要不上火可以在煮的時後放少許冰糖.這樣吃起來比較不易上火.鴨肉炒過皮才會QQ的
味之素邀你一起讓原味覺醒！快上傳食譜，就有機會獲得大獎喔～
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu
討論共 0 則