香菇燉絲瓜【好侍北海道白醬料理】
新增分類
絲瓜的甜，香菇的香氣搭上好侍北海道白醬料理奶油塊的濃郁奶香味，真的很下飯。
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1絲瓜，香菇洗淨切片，蒜米切碎，奶油塊切0.5小塊備用。 -
2熱鍋，鍋的一邊加入少許油爆香蒜米，另一邊乾煎香菇。
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3爆香蒜米，香菇煎至稍微焦黃時即可倒入絲瓜一起拌炒，蓋上鍋蓋把絲瓜燜軟。
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4絲瓜燜軟後加入水燒煮一下（依絲瓜出水量調整，我的是放1/3碗）。關火，加入奶油塊拌勻至完全溶解。
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5開小火再稍微拌炒一下即可盛起。
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6可依個人喜好灑上黑胡椒顆粒增加風味，完成。
小撇步
好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw
募集活動網址：https://pr.icook.tw/housefoods
![[趁熱品嚐]香菇悶絲瓜](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F26814%2F474b0d92327e55b6.jpg&width=200)
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