韓式泡菜海鮮鍋
泡菜鍋方便又簡單,只需將泡菜做湯底,再酌量添加醬油增添風味,加入喜好的食材及冬粉增加飽足感,一道美味的菜餚即可暖呼呼享用。
食材
花枝
1尾
蝦仁
20隻
青蔥
1根
芹菜
1根
金針菇
1把
韓國冬粉
1把
韓式泡菜
1碗
醬油
30cc
清水
800cc
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1 花枝去硬梗內臟切花;芹菜 青蔥切段;蝦仁背部切開去腸泥;韓式冬粉加水泡軟 -
2 取一湯鍋,放入清水煮滾,加入青蔥 芹菜 蝦仁 花枝 汆燙8分熟後撈起
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3 續原鍋,放入醬油 金針菇 冬粉 泡菜煮至冬粉吸附湯汁香氣
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4 砂鍋燒熱,裝入所有食材擺盤即完成料理。
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