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Mimi♥洛神花湯圓(麵粉)

Mimi♥洛神花湯圓(麵粉)

描述

美顏養生的浪漫小湯圓,有微酸的洛神花與甜美的蜂蜜,這就是冬至的美麗小秘密,也是一個人的小確幸。

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將洛神花茶包1包泡入水中,靜置約10分鐘等待入色。

    洛神花茶包1包泡入水中,靜置約10分鐘等待入色。

  • 混合蛋糕粉、糖粉。

    混合蛋糕粉、糖粉。

  • 加入洛神花茶及橄欖油。

    加入洛神花茶及橄欖油。

  • 將麵糰攪勻。

    將麵糰攪勻。

  • 切成24份,揉成湯圓,放入冷凍庫30分再取出,才不會變形。

    切成24份,揉成湯圓,放入冷凍庫30分再取出,才不會變形。

  • 煮水一鍋,約1000cc,放入洛神花茶包1包,水滾後取出茶包。

    煮水一鍋,約1000cc,放入洛神花茶包1包,水滾後取出茶包。

  • 將湯圓放入,煮至浮起即起鍋,約10分鐘。

    將湯圓放入,煮至浮起即起鍋,約10分鐘。

  • 加入洛神花茶湯及適量蜂蜜,就是美麗的洛神花湯圓。

    加入洛神花茶湯及適量蜂蜜,就是美麗的洛神花湯圓。

小撇步

這個份量是24顆小湯圓,可自行斟酌增減。
我使用的是水手牌蛋糕粉,成份為低筋麵粉及山藥粉。

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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