炒肉燥


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大成功!做出了自己喜歡的甜甜鹹鹹的肉燥口味!配白飯就很讚!

時間
20 分鐘
食材
100g
四顆
一大匙
調料1
兩大匙
兩大匙
調料2
五大匙
五大匙
50ml
些許
些許
  • 1
    {材料準備} 豬五花肉洗淨切丁,絞肉洗淨備用。蒜頭用刀背壓扁。
  • 2
    熱鍋,直接放進五花肉丁炒出油,加入 調料1 小火炒勻,放蒜頭與油蔥酥下去炒香,再倒進 調料2 中火煮滾,蓋上鍋蓋,轉小火燉煮十五分鐘。煮好後關火再悶五分鐘即可。
小撇步

[調料1] 的糖水一定要用小火炒,肉燥才不會有苦味喔。

2015/12/21 發表 4,975 瀏覽
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