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佳雯的愛妻便當
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酸辣湯

酸辣湯

描述

自己做的酸辣湯配料總是可以那麼豐富.勾芡也不會向外面賣的太厚.酸辣度還可以自己做調整...

278 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 使用里肌肉或是三層肉絲.先用簡單的醬油抓醃+加上蓮藕粉肉質在煮的時後會更軟Q

    使用里肌肉或是三層肉絲.先用簡單的醬油抓醃+加上蓮藕粉肉質在煮的時後會更軟Q

  • 一匙油炒出紅蘿蔔.炒出胡蘿蔔素在加入醃好的肉絲下去炒7.8分熟.備用

    一匙油炒出紅蘿蔔.炒出胡蘿蔔素在加入醃好的肉絲下去炒7.8分熟.備用

  • 滾一鍋高湯水.加入黑木耳絲和金針菇絲(切3小斷)一起滾2分鐘

    滾一鍋高湯水.加入黑木耳絲和金針菇絲(切3小斷)一起滾2分鐘

  • 再把剛剛炒好的肉絲加入湯中.依序再放入豆腐和鴨血絲.滾起後加入醬油和所有調味料...這裡的白醋最後關火前再放.(太早放白醋酸味會跑掉喔)最後用太白粉水勾芡

    再把剛剛炒好的肉絲加入湯中.依序再放入豆腐和鴨血絲.滾起後加入醬油和所有調味料...這裡的白醋最後關火前再放.(太早放白醋酸味會跑掉喔)最後用太白粉水勾芡

  • 灑上蔥花~~完成酸辣湯

    灑上花~~完成酸辣湯

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,670 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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