泰式紅咖哩雞(好待北海道白醬)
泰式紅咖哩雞(好待北海道白醬)
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泰式紅咖哩雞.也可以不加椰奶.改加北海道白醬.兩種不同國家醬料加在一起確是特別好吃.
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
仿土雞腿
一隻
小蕃茄
約10顆
香茅
一支
白醬塊
一塊
紅咖哩
一大匙
糖
一小匙
鮮奶
100cc
-
1將雞切塊，小蕃茄洗好，所有材料備齊.。 -
2起一熱鍋加入一大匙油，先將雞肉癟一下，在加入小蕃茄，香茅(香茅下鍋稍微折一下讓它味道出來)。
-
3雞肉癟稍恰恰就可加水，水加至蓋到雞肉一半量，開始燜煮至雞肉熟。
-
4雞肉煮熟在加入白醬塊，鮮奶，糖，然後煮至白醬塊散掉，且稍收汁即可。
