泰式紅咖哩雞(好待北海道白醬)

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泰式紅咖哩雞.也可以不加椰奶.改加北海道白醬.兩種不同國家醬料加在一起確是特別好吃.

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
仿土雞腿
一隻
小蕃茄
約10顆
香茅
一支
白醬塊
一塊
紅咖哩
一大匙
一小匙
鮮奶
100cc
  • 1
    將雞切塊,小蕃茄洗好,所有材料備齊.。
  • 2
    起一熱鍋加入一大匙油,先將雞肉癟一下,在加入小蕃茄,香茅(香茅下鍋稍微折一下讓它味道出來)。
  • 3
    雞肉癟稍恰恰就可加水,水加至蓋到雞肉一半量,開始燜煮至雞肉熟。
  • 4
    雞肉煮熟在加入白醬塊,鮮奶,糖,然後煮至白醬塊散掉,且稍收汁即可。
2015/12/19 發表 1,763 瀏覽
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