料理甜甜圈【配菜變主菜】番茄杯佐墨西哥捲
更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw
-
1一顆番茄、洋蔥、火腿切丁，青椒切細備用
-
2剩下的番茄去蒂頭，挖空裡面番茄籽成碗狀
-
3檸檬擠汁、雞蛋打成蛋液
-
4些許蕃茄丁、洋蔥丁加入蒜末充分攪拌，並以檸檬汁和鹽巴調味，即成莎莎醬
-
5將剩下洋蔥丁放入鍋中炒香，再放入火腿丁拌炒，香氣出來後，再加入花椰菜、番茄丁、細青椒充分均勻拌炒
-
6最後加入蛋液混炒，蛋熟後即可起鍋
-
7將炒好的墨西哥捲內餡加入莎莎醬攪拌，墨西哥餅皮放入鍋中烘烤，翻面後邊烘同時加起司，待起司融化後，起鍋放涼
-
8部份墨西哥捲內餡放入番茄杯中，一部份捲入墨西哥餅皮中。擺盤，即可享用
-
9完成了，美味開動！
討論共 0 則