醬燒鮭魚

246 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

日式料理中常常有這道味噌鮭魚,每每煮這道醬燒鮭魚都覺得自己似乎是在吃日式定食! 以紅燒慢滷的方式取代醃漬數小時的方式讓鮭魚入味,光是紅燒鮭魚的醬汁就可以拌著吃一碗飯囉!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

鮭魚 半片
醬油 2匙
紅味增 1匙
2小匙
薑片 3片
  • 1 備料
  • 2 熱油鍋煎鮭魚兩面金黃,不需要熟,同時間薑片爆香
  • 3 兩面金黃後加入醬油、味增、糖及一碗水小火燜煮
  • 4 小火煮到醬汁有光澤稠度即完成
贊助
2015/12/21 發表 2,620 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣