收藏 258 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

日式料理中常常有這道味噌鮭魚,每每煮這道醬燒鮭魚都覺得自己似乎是在吃日式定食! 以紅燒慢滷的方式取代醃漬數小時的方式讓鮭魚入味,光是紅燒鮭魚的醬汁就可以拌著吃一碗飯囉!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
鮭魚
半片
醬油
2匙
紅味增
1匙
2小匙
薑片
3片
  • 1
    備料
  • 2
    熱油鍋煎鮭魚兩面金黃,不需要熟,同時間薑片爆香
  • 3
    兩面金黃後加入醬油、味增、糖及一碗水小火燜煮
  • 4
    小火煮到醬汁有光澤稠度即完成
2015/12/21 發表 2,923 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣