醬燒鮭魚 日式料理中常常有這道味噌鮭魚,每每煮這道醬燒鮭魚都覺得自己似乎是在吃日式定食! 以紅燒慢滷的方式取代醃漬數小時的方式讓鮭魚入味,光是紅燒鮭魚的醬汁就可以拌...

醬燒鮭魚


Kima
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日式料理中常常有這道味噌鮭魚,每每煮這道醬燒鮭魚都覺得自己似乎是在吃日式定食! 以紅燒慢滷的方式取代醃漬數小時的方式讓鮭魚入味,光是紅燒鮭魚的醬汁就可以拌著吃一碗飯囉!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
半片
2匙
1匙
2小匙
3片
  • 1
    備料
  • 2
    熱油鍋煎鮭魚兩面金黃,不需要熟,同時間薑片爆香
  • 3
    兩面金黃後加入醬油、味增、糖及一碗水小火燜煮
  • 4
    小火煮到醬汁有光澤稠度即完成
2015/12/21 發表 3,919 瀏覽
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