紅酒燉蹄髈
紅酒燉蹄髈
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用新鮮食材熬煮，原汁原味
少一點調味，多一點食材本味
份量
8
人份
時間
180
分鐘
食材
蹄膀肉
一大塊
紅酒
一瓶
蕃茄
六顆
馬鈴薯
六顆
洋蔥
一顆
塩
少許
-
1煎豬肉至稍微金黃色 瀝掉豬油，炒洋蔥至半透明加入配菜 再加入紅酒蕃茄 一起燉四小時 調味只有少許鹽巴
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