辣味腐乳菜心【滿點ART】

2015/12/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,669 108 0 0

小時候媽媽很愛吃菜心配白粥...一直覺得醃漬類的不健康,但其實是因為買罐頭裝的,或許有添加物才會不健康,唯有自己動手做,才能吃得安心。

來這裡逛逛吧~滿點購物網~
http://www.o-foods.com/index.asp

食材 30 分鐘

綠花椰菜心 5支
辣椒末 1支
豆腐乳 1大匙
川式麻辣醬 1中匙
二號砂糖 少許
橄欖油 適量
二號砂糖 2小匙
滿點-YBARRA初榨橄欖油 1大匙
  • 1 備料~ 菜心可切條狀、滾丁狀、或薄片皆可
  • 2 將菜心以冷水(勿使用自來水)沖洗乾淨瀝掉些水分,再放入一小匙鹽
  • 3 將菜心倒入塑膠袋中,可以搓揉一下,更容易出水
  • 4 再靜置15~25分鐘
  • 5 取出後,可以試看看鹹淡度,如果太鹹可冷水略為沖洗~ 加 入豆腐滷塊、川式麻辣醬、辣椒末、少許糖
  • 6 最後拌入滿點-YBARRA初榨橄欖油攪拌均勻冷藏3小時~6小時
  • 7 取出享用,具腐乳香氣爽脆可口~
  • 8 微辣又香脆口感,百搭小菜,做法也容易,隨時想吃隨時做,不擔心有過多的其他添加物喔~
  • 9 用好油做好菜,來自西班牙悠久領導品牌-滿點100-YBARRA初榨橄欖油
贊助

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣