芹菜洗淨後用刀面輕拍切段備用 這個動作可以讓芹菜更容易入味
起油鍋爆香蒜末後放入蔥段，辣椒絲一起爆炒
小卷快速川燙起鍋備用~留1小碗水起來喔
依序倒入芹菜，木耳絲翻炒後加入步驟3及100cc的水 和所有調味料快炒熟透後完成
小撇步
川燙小卷的水也可以增加鮮味
味之素邀你一起讓原味覺醒！快上傳食譜，就有機會獲得大獎喔～
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
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