香芹小卷(味之素品牌」高鮮味精)


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家常料理十分鐘快速上菜
新鮮的小卷加上香氣十足的芹菜
只要簡單調味就能吃到食材的新鮮美味囉!!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
芹菜
一把
小卷
2尾
蔥段,辣椒,蒜末
少許
鹽巴,白醋
適量
細砂糖
少許
高鮮味精
1匙
黑木耳絲
適量
  • 1
    芹菜洗淨後用刀面輕拍切段備用 這個動作可以讓芹菜更容易入味
  • 2
    起油鍋爆香蒜末後放入蔥段,辣椒絲一起爆炒
  • 3
    小卷快速川燙起鍋備用~留1小碗水起來喔
  • 4
    依序倒入芹菜,木耳絲翻炒後加入步驟3及100cc的水 和所有調味料快炒熟透後完成
小撇步

川燙小卷的水也可以增加鮮味
味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
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2015/12/21 發表 875 瀏覽
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