香芹小卷(味之素品牌」高鮮味精)
家常料理十分鐘快速上菜
新鮮的小卷加上香氣十足的芹菜
只要簡單調味就能吃到食材的新鮮美味囉!!
食材
芹菜
一把
小卷
2尾
蔥段，辣椒，蒜末
少許
鹽巴，白醋
適量
細砂糖
少許
高鮮味精
1匙
黑木耳絲
適量
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1 芹菜洗淨後用刀面輕拍切段備用 這個動作可以讓芹菜更容易入味 -
2 起油鍋爆香蒜末後放入蔥段，辣椒絲一起爆炒
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3 小卷快速川燙起鍋備用~留1小碗水起來喔
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4 依序倒入芹菜，木耳絲翻炒後加入步驟3及100cc的水 和所有調味料快炒熟透後完成
小撇步
川燙小卷的水也可以增加鮮味
味之素邀你一起讓原味覺醒！快上傳食譜，就有機會獲得大獎喔～
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu
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