香芹小卷(味之素品牌」高鮮味精)
步驟
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芹菜洗淨後用刀面輕拍切段備用 這個動作可以讓芹菜更容易入味
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起油鍋爆香蒜末後放入蔥段,辣椒絲一起爆炒
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小卷快速川燙起鍋備用~留1小碗水起來喔
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依序倒入芹菜,木耳絲翻炒後加入步驟3及100cc的水 和所有調味料快炒熟透後完成
小撇步
川燙小卷的水也可以增加鮮味
味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu
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