聖誕五彩瑪德蓮


Susan
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抹茶瑪德蓮淋上糖霜,撒上巧克力米,也可以變身為colorful的聖誕節點心喔!

食材
  • 1
    備齊材料,無鹽奶油融化備用,雞蛋回溫
  • 2
    蛋、蜂蜜與細砂糖用打蛋器打至濃稠狀
  • 3
    加入過篩的粉類,輕輕拌勻至完全混合
  • 4
    加入奶油輕輕拌勻
  • 5
    混合後的麵糊裝入塑膠袋,完全擠出空氣,冷藏一晚
  • 6
    將烤模抹上一層薄薄的奶油(份量外),撒上一層薄薄的中筋麵粉(份量外),再將多餘的粉類拍除
  • 7
    將冷藏一晚熟成的麵糊擠人烤模約8分滿,放入已預熱210度的烤箱中,在以190度烤約12-15分鐘
  • 8
    烤完後脫模放冷
  • 9
    將糖粉和水調合成濃稠狀
  • 10
    淋上糖霜,再撒些巧克力米,待糖霜固化後即可
小撇步

1. 此份量約可做24-26個
2. 歡迎加入FB粉專Susan's simple life

2015/12/15 發表 1,197 瀏覽
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