醬燒小雞腿【歡慶大同電鍋55週年】
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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將小雞腿洗淨備用，用刀子稍微劃開，之後放進鍋子
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把醬油，糖，辣椒等調味料適量的加入，拌勻，約莫置放15~20分鐘，等待入味。
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取一張料理紙，平舖於電鍋(不加任何水分),將已入味的小雞腿擺放於電鍋內
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如圖上，平均的舖好
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蓋上鍋蓋，切下開關，待跳起，再悶個5~10分， 再翻面，一樣蓋上鍋蓋，切下開關，待跳起，再悶個5~10分
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用電鍋烤好的小雞腿，依序的擺放， 一道美味簡單的醬燒小雞腿出現在眼前
小撇步
電鍋使用之前，可先用檸檬切片加水在外鍋悶煮，這樣也會乾淨許多，外鍋也會變得比較白
小雞腿需劃開，幫助入味更快速，也更快速
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