臺灣鯛10分鐘上菜-蒲燒鯛魚
描述
記得每回上爭鮮,丞哥哥總會點2盤蒲燒鰻握壽司..
這次使用國產優質臺灣鯛魚片搭配蒲燒醬汁,
無刺又細緻的口感,適合老人與小孩..
丞哥哥更是頻頻點頭稱讚吶!!^O^
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
臺灣鯛略洗,高麗菜切絲洗淨,醬汁集合在一起備用..
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蒲燒醬汁放入鍋裡,開中小火將二砂糖及蜂蜜煮溶化,將臺灣鯛放入..
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看到臺灣鯛的顏色略略變白即可翻面再煮(翻面時請輕翻,不然會把魚片弄破~),續煮到收汁,盛盤淋上鍋裡剩餘醬汁再灑上白芝麻就完成囉!
![[蒲燒醬汁]放入鍋裡,開中小火將二砂糖及蜂蜜煮溶化,將臺灣鯛放入..](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F628567%2F23254e42d01217b9.jpg&width=800)
小撇步
*1T=15g, 1t=5g
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