**🍜健康低脂版~雜菜雞蓉煨麵🍅

2015/12/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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懷孕後少了煮東西,今次試弄了一個酸酸既清甜的煨麵給大家。我自己嘗試用過飯丶粥及上海麵配搭,最後上海麵彈口軟綿的質感,能吸收鮮茄汁最美味😋👍🏻相比外面的上海煨麵健康得多。
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食材 (2 人份) 30 分鐘

上海麵 2束
番茄 3個
生菜 1/2個
秀珍菇 1小盒
蔥粒 適量
雞柳肉 200克
蠔油 1湯匙
醃肉
減鹽頭抽 1茶匙
黑白胡椒粉 少許
  • 1 預備材料: 先將所有蔬菜洗淨切碎。雞柳切丁並用醃料醃好。
  • 2 先放入1茶匙油,爆香雞肉。
  • 3 再放入雜菜炒至軟身。
  • 4 最後加入蠔油調味,另一熱鍋煲滾水,放入上海麵煮軟過冷河,拌以雜菜成煨麵,即成。
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