庫克太太三明治

2015/12/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.4萬 643 0 0

用起司代替奶油白醬,再加入清脆甘甜的高麗菜,夾入火腿,最後來一顆溫暖的太陽蛋,整個三明治變身成營養満分,多重口感的豐盛饗宴!

食材 (1 人份

吐司麵包切片 2片
1顆
火腿片 1片
起司片 1片
高麗菜絲 適量
起司絲 適量
美乃滋 適量
芥末醬 適量
塩和胡椒粉 少許
  • 1 煎一顆太陽蛋備用(撒上塩和胡椒粉)
  • 2 高麗菜切細絲,和一片火腿片放在塗好美乃滋和芥末醬的吐司面上,整個放在剛才煎鍋(小火熱鍋)上。
  • 3 鍋邊倒入一大匙的水,蓋上鍋蓋悶2分鐘。 另一片吐司單面放上起司絲和起司片,放入小烤箱烤至起司片7分融化。
  • 4 把步驟3的麵包放在盤子上,上面擺上步驟4的吐司(起司片朝上),最後放上太陽蛋。
  • 5 將蛋切開,蛋汁流入吐司中,高麗菜絲半清脆又溼潤的口感,融合蛋汁,非常可口。
  • 6 隨意撒上香草粉,大口享用。
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小撇步

世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。
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