庫克太太三明治
描述
用起司代替奶油白醬，再加入清脆甘甜的高麗菜，夾入火腿，最後來一顆溫暖的太陽蛋，整個三明治變身成營養満分，多重口感的豐盛饗宴！
份量
1
人份
-
煎一顆太陽蛋備用（撒上塩和胡椒粉）
-
高麗菜切細絲，和一片火腿片放在塗好美乃滋和芥末醬的吐司面上，整個放在剛才煎鍋（小火熱鍋）上。
-
鍋邊倒入一大匙的水，蓋上鍋蓋悶2分鐘。 另一片吐司單面放上起司絲和起司片，放入小烤箱烤至起司片7分融化。
-
把步驟3的麵包放在盤子上，上面擺上步驟4的吐司（起司片朝上），最後放上太陽蛋。
-
將蛋切開，蛋汁流入吐司中，高麗菜絲半清脆又溼潤的口感，融合蛋汁，非常可口。
-
隨意撒上香草粉，大口享用。
小撇步
世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。
蜜塔木拉咖啡
https://www.facebook.com/mitamuracafe
日語教室
https://www.facebook.com/mitamuraschool
天然酵母烘焙研究會
https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe
