庫克太太三明治

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用起司代替奶油白醬,再加入清脆甘甜的高麗菜,夾入火腿,最後來一顆溫暖的太陽蛋,整個三明治變身成營養満分,多重口感的豐盛饗宴!

份量
1 人份
食材
吐司麵包切片
2片
1顆
火腿片
1片
起司片
1片
高麗菜絲
適量
起司絲
適量
美乃滋
適量
芥末醬
適量
塩和胡椒粉
少許
  • 1
    煎一顆太陽蛋備用(撒上塩和胡椒粉)
  • 2
    高麗菜切細絲,和一片火腿片放在塗好美乃滋和芥末醬的吐司面上,整個放在剛才煎鍋(小火熱鍋)上。
  • 3
    鍋邊倒入一大匙的水,蓋上鍋蓋悶2分鐘。 另一片吐司單面放上起司絲和起司片,放入小烤箱烤至起司片7分融化。
  • 4
    把步驟3的麵包放在盤子上,上面擺上步驟4的吐司(起司片朝上),最後放上太陽蛋。
  • 5
    將蛋切開,蛋汁流入吐司中,高麗菜絲半清脆又溼潤的口感,融合蛋汁,非常可口。
  • 6
    隨意撒上香草粉,大口享用。
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2015/12/11 發表 1.5 萬 瀏覽
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