用蒸的起司漢堡肉【歡慶大同電鍋55週年】

Mayli Chen的簡單煮藝
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描述

洋蔥和起司都是高鈣的食物~是成長中的青少年非常適合料理~只要利用大同電鍋蒸的很好吃~更可以避免過多的油脂喔~

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材們

    食材們

  • 鍋中下一匙的橄欖油~先把洋蔥切碎~炒至軟至透明狀~

    鍋中下一匙的橄欖油~先把洋蔥切碎~炒至軟至透明狀~

  • 絞肉再用菜刀剁出黏性~加入海鹽和黑胡椒粒~和炒過的洋蔥全部拌勻~打一點水~我用大同電鍋的量杯 1/3杯的水一起和一和~至水份完全被肉吸收~

    絞肉再用菜刀剁出黏性~加入海鹽和黑胡椒粒~和炒過的洋蔥全部拌勻~打一點水~我用大同電鍋的量杯 1/3杯的水一起和一和~至水份完全被肉吸收~

  • 在手上摔打出空氣~捏成三個肉丸子狀~放在一深盤上~

    在手上摔打出空氣~捏成三個肉丸子狀~放在一深盤上~

  • 放入大同電鍋~

    放入大同電鍋~

  • 外鍋一杯水蒸熟~悶 10分鐘~蒸好會有一些肉汁先倒出來~可以做其它用途~

    外鍋一杯水蒸熟~悶 10分鐘~蒸好會有一些肉汁先倒出來~可以做其它用途~

  • 把起司片~蓋住肉丸子~電鍋蓋蓋起來利用電鍋的餘熱悶約 5分鐘~讓起司片溶化就可以了~

    把起司片~蓋住肉丸子~電鍋蓋蓋起來利用電鍋的餘熱悶約 5分鐘~讓起司片溶化就可以了~

  • 蒸的漢堡肉~蒸的好吃喔~用蒸的少了幾分油膩~多多健康喔~肉可以先準備起來放放箱~當早餐或隨時的點心都很方便喔~當然少不了的好幫手大同電鍋~一鍵就可以搞定囉~不騙你~豬絞肉和著洋蔥和起一起化在口中的味道~蒸的要試過才知道的超美味~

    蒸的漢堡肉~蒸的好吃喔~用蒸的少了幾分油膩~多多健康喔~肉可以先準備起來放放箱~當早餐或隨時的點心都很方便喔~當然少不了的好幫手大同電鍋~一鍵就可以搞定囉~不騙你~豬絞肉和著洋蔥和起一起化在口中的味道~蒸的要試過才知道的超美味~

  • 這是蒸好的肉加上乳酪絲~用烤箱把乳酪司烤焦的也很好吃喔~

    這是蒸好的肉加上乳酪絲~用烤箱把乳酪司烤焦的也很好吃喔~

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 77
    77

    請問洋蔥可以用生的嗎?

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