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珮玲
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牛丼(牛肉飯)

牛丼(牛肉飯)

描述

日式料理,起源於關東地區.

30 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 油鍋倒油加熱,先炒牛肉在炒洋蔥

    油鍋倒油加熱,先炒牛肉在炒洋蔥

  • 肉跟菜炒熟之後起鍋,加蠔油. 碗公裝白飯,倒入炒好的洋蔥牛肉,撒上調味粉跟水煮蛋裝飾一下即可

小撇步

先炒肉在炒菜,調味料(蠔油)那些是最後才倒.太早倒調味料菜會燒焦.
炒菜的醬汁淋在白米飯上很美味

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