火龍果小酥餅
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
低筋麵粉
70g
玉米粉（若無，可用低筋取代）
20g
全蛋
半顆
砂糖
10g
火龍果汁
13g
無鹽奶油
20g
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1無鹽奶油放室溫軟化後，加入砂糖以打蛋器拌勻，之後蛋液分兩次倒入至奶油完全吸收蛋液為止 -
2再加入火龍果汁拌勻後，過篩倒入低筋麵粉和玉米粉後，以刮刀攪拌成團
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3烤箱以180度預熱，模具塑形後烤箱溫度設定175度烤12-15分鐘後完成
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