蔥爆沙茶豬肉

一起來晚餐
102 食譜 273 粉絲

沙茶的香帶出豬肉的甜 青蔥搭配辣椒 滋味辛辣又青甜

  • 材料備妥 蔥切段

    材料備妥 蔥切段

  • 豬肉用沙茶醬 醬油 太白粉醃20分

    豬肉用沙茶醬 醬油 太白粉醃20分

  • 起油鍋 將蔥白爆香

    起油鍋 將蔥白爆香

  • 爆香後 加入醃好的肉快炒 加入少許米酒提香

    爆香後 加入醃好的肉快炒 加入少許米酒提香

  • 加入蔥綠 辣椒拌炒

    加入蔥綠 辣椒拌炒

  • 炒至蔥綠微軟即可

    炒至蔥綠微軟即可

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