椰菜鮮蝦卷

Name: 椰菜鮮蝦卷 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 椰菜片 5片; 鮮蝦 5隻; [調味] 幼鹽 1/2茶匙; 秀珍菇 10克; 甘筍 1/2條; 洋蔥 1/4個; 幼露筍 4條

描述

椰菜四季都有，除了維他命 C豐富，更含大量硫化合物，有助消化，所以日本人吃吉列炸豬扒，都喜歡用椰菜來伴食。我除了愛吃椰菜沙律和清炒椰菜，也常煮這道「椰菜鮮蝦卷」，味道清新又高纖，鮮蝦更有增強體力之效。多配一碟灼菜，就是一道美味宇宙餐。

50 說讚

食材

椰菜片

5片
鮮蝦

5隻
秀珍菇

10克
甘筍

1/2條
洋蔥

1/4個
幼露筍

4條

調味

幼鹽

1/2茶匙

步驟

椰菜片氽水至軟身撈起；蝦去殼去腸洗淨，備用。
秀珍菇去根部，甘筍及洋葱切幼絲，幼露筍切段，備用。
將蝦、秀珍菇、甘筍絲、洋葱絲、幼露筍段鋪在椰菜片上，灑上幼鹽，捲好後放在碟上隔水蒸15分鐘，即成。

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2015/12/08 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,246 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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