Aの料理 4 - 蛤蠣味噌湯烏龍魚麵
沒想到 味噌湯+蛤蠣 煮出來的湯會這麼如此的鮮美！👍🏻👍🏻👍🏻
超 好 喝 啦！ 😋
食材
新鮮蛤蠣
今天用了35顆
日本（生）味噌
160g*3包
烏龍（魚）麵
2包
辣椒
ㄧ點點
薑絲
ㄧ點點
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1準備好所有食材。 今天用的✨味噌是來自日本的海帶芽生味噌醬包，（全素）ㄧ小包為160克。 烏龍麵 是在「媽媽魚」買的烏龍魚麵 🐟，口感很好吃哦 😋 -
2蛤蠣吐沙完成後，外殼洗乾淨。😁
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3今天用小鍋煮，加入八分滿的水，水快滾的時候放入海帶芽味噌3包。
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4加入 蛤蠣們～ 蛤蠣開的時候，加入2包魚🐠麵。
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5噹啷💁 完成ㄧ碗暖呼呼又健康的 鮮美海鮮味噌烏龍魚麵。 真的很好吃耶 😱
小撇步
加入蛤蠣們後，湯的味道會更鹹，所以ㄧ開始的時候 味噌可以不用放太多 😅
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