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Gugu

7 食譜 36 粉絲

火腿玉米濃湯(奶味濃)

火腿玉米濃湯(奶味濃)

描述

媽媽傳授的火腿玉米濃湯，簡單易上手。
奶味超濃，好喝到一碗接一碗。

收錄在：快過期的牛奶喝不完，就用在這 5 種料理中吧！

2,401 說讚 5 一起做 2 留言

份量

5 人份

食材

水（與牛奶1比1比例)

約600cc
牛奶

約600cc
玉米醬

1罐
玉米罐頭

1罐
火腿(切丁)

依個人喜好
洋蔥(切丁)

半顆
雞蛋

2顆

調味料

太白粉加水

半杯
奶油

少許
鹽

少許
雞精粉

少許

步驟

水和牛奶1比1加入鍋中，煮沸。
等待煮沸時處理好食材：洋蔥切丁、火腿切丁。
待煮沸後，加入玉米醬，攪拌，續煮一下子。
加入調味料(太白粉水半杯、奶油少許、鹽少許、雞精粉少許)及食材(玉米罐頭1罐、火腿丁、洋蔥丁)，攪拌，續煮一下子。
取一碗將雞蛋2顆打散，於起鍋前打蛋花(一邊攪拌湯、一邊將蛋液延鍋邊緩緩倒入鍋中)。即上桌！

小撇步

1. 不要煮太久、太白粉水不要加太多，會不好吃。
2. 奶油、雞精粉也可省略不加。

11.5 萬瀏覽

2015/12/05 發表

Gugu 7 食譜 36 粉絲

喜歡隨心所欲地嘗試烹飪，不愛好重複的事物。雖然常常因為自由發揮而做出味道很可怕的東西，卻也總是有碰巧完成一道美味料理的時候！那就得趕緊記錄到愛料理食譜分享了！

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留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Vivian Wu
太白粉水半杯大概是多少？
8 years ago
作者Gugu
拿一般約250cc的杯子，把太白粉放進約1/4～1/3滿、水加到約1/2滿。攪拌一下。差不多即可，也可以加更少一點，隨意。
8 years ago
蔡蔡
一定要玉米醬嗎?
9 years ago
作者Gugu
會比較濃稠好吃
8 years ago

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