火腿玉米濃湯(奶味濃)
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媽媽傳授的火腿玉米濃湯，簡單易上手。
奶味超濃，好喝到一碗接一碗。
份量
5
人份
食材
水（與牛奶1比1比例)
約600cc
牛奶
約600cc
玉米醬
1罐
玉米罐頭
1罐
火腿(切丁)
依個人喜好
洋蔥(切丁)
半顆
雞蛋
2顆
調味料
太白粉加水
半杯
奶油
少許
鹽
少許
雞精粉
少許
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1水和牛奶1比1加入鍋中，煮沸。
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2等待煮沸時處理好食材：洋蔥切丁、火腿切丁。
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3待煮沸後，加入玉米醬，攪拌，續煮一下子。
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4加入調味料(太白粉水半杯、奶油少許、鹽少許、雞精粉少許)及食材(玉米罐頭1罐、火腿丁、洋蔥丁)，攪拌，續煮一下子。
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5取一碗將雞蛋2顆打散，於起鍋前打蛋花(一邊攪拌湯、一邊將蛋液延鍋邊緩緩倒入鍋中)。 即上桌！
小撇步
1. 不要煮太久、太白粉水不要加太多，會不好吃。
2. 奶油、雞精粉也可省略不加。