巧克力大理石皇冠蛋糕

Ellie
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描述

兩種口味的蛋糕體,加上濃郁的巧克力,杏仁粒不僅增加美觀也增加口感~

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

蛋糕體
表面
100g
少許

步驟

  • 無鹽奶油+白砂糖打發至泛白

    無鹽奶油+白砂糖打發至泛白

  • 蛋分次加入

    蛋分次加入

  • 1/2的粉類(低筋麵粉+泡打粉+小蘇打粉)過篩加入

    1/2的粉類(低筋麵粉+泡打粉+小蘇打粉)過篩加入

  • 優格加入,再加入剩下的粉類

    優格加入,再加入剩下的粉類

  • 將一半的麵糊加入可可粉&牛奶,拌勻

    將一半的麵糊加入可可粉&牛奶,拌勻

  • 一坨一坨分開加入

    一坨一坨分開加入

  • 拿一根筷子隨便拉一下~

    拿一根筷子隨便拉一下~

  • 180度C,45-50分

    180度C,45-50分

  • 蛋糕放涼後,融化巧克力

    蛋糕放涼後,融化巧克力

  • 融化巧克力抹在蛋糕上,撒上杏仁粒

    融化巧克力抹在蛋糕上,撒上杏仁粒

  • 此蛋糕需要常溫食用~

    此蛋糕需要常溫食用~

小撇步

FB: Ellie's Kitchen
https://www.facebook.com/mundodellie

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Ellie 47 食譜 866 粉絲

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