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巧克力大理石幕斯凍

巧克力大理石幕斯凍

描述

不用麵粉,不用烤箱,
只需要簡單食材,做這道美味的甜點。

37 說讚 3 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把牛奶、糖、洋菜粉和切碎的黑巧克力倒入鍋中

    把牛奶、糖、洋菜粉和切碎的黑巧克力倒入鍋中

  • 攪拌均勻煮到微滾

    攪拌均勻煮到微滾

  • 把黑巧克力液倒入模具裡

    把黑巧克力液倒入模具裡

  • 把牛奶、糖、洋菜粉和白巧克力倒入鍋中

    把牛奶、糖、洋菜粉和白巧克力倒入鍋中

  • 攪拌均勻煮到微滾

    攪拌均勻煮到微滾

  • 把白巧克力液倒入模具裡

    把白巧克力液倒入模具裡

  • 拿筷子畫8字形,放到冰箱冷藏3小時

    拿筷子畫8字形,放到冰箱冷藏3小時

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留言

共 3 則
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  • Ming Hong
    Ming Hong

    請問我做出來的顏色都會混在一起,沒有一黑一白的顏色,要怎麼做🥹

    黑巧克力的部分煮完倒入容器裡先等它降溫, 這個時候去煮白巧克力之後再倒進去

  • 淑文
    淑文

    謝謝老師

    不客氣

  • 淑文
    淑文

    請問如果用吉利丁片可以嗎? 可以的話加多少? 謝謝老師

    吉利丁片也可以,份量約3克 (吉利丁片要先軟化) 不過冷藏時間要改成4~6小時 ,直到凝固

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