蒜香奶油蘑菇@美麗人妻Selina Wu

買了一些個頭小小的蘑菇，本想做成紙包蘑菇，它丟到烤箱烤熟，可是後來想想，乾脆直接炒一炒算了，因為買的蘑菇比較小，所以沒有切，如果買到的蘑菇是個頭比較大的，建議切片，既可以縮短烹煮的時間，又可以確保蘑菇一定有熟透。全用奶油容易焦黑，所以用苦茶油與奶油混合，如此既可以有奶油的香氣又不易黑。