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Popo小日子
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免油炸!!日式大學芋~口感像拔絲地瓜喔!

免油炸!!日式大學芋~口感像拔絲地瓜喔!

描述

這是一道簡單的日式點心料理呢^^
而且不用油炸就能完成唷~口感類似拔絲地瓜呢!!!
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將地瓜洗淨擦乾水分切成塊狀~通通放進夾鏈袋裡加入沙拉油封起來..抓一抓讓它們均勻沾上油!!沾油的目的是讓烤的過程產生像油炸得酥脆口感^^

    地瓜洗淨擦乾水分切成塊狀~通通放進夾鏈袋裡加入沙拉油封起來..抓一抓讓它們均勻沾上油!!沾油的目的是讓烤的過程產生像油炸得酥脆口感^^

  • 取一耐熱容器倒入蜂蜜.水及醬油~攪拌均勻!!!加了醬油味道才不會死甜吃起來更爽口唷^^

    取一耐熱容器倒入蜂蜜.水及醬油~攪拌均勻!!!加了醬油味道才不會死甜吃起來更爽口唷^^

  • 烤盤上墊一張烘焙紙或鋁箔紙擺上地瓜與蜂蜜糖漿!!!放入水波爐使用水波蒸氣燒烤模式/時間約20分鐘!!!**也可以用一般烤箱190度去烤唷^^
時間到後用竹籤可輕易插入即可囉!!!!

    烤盤上墊一張烘焙紙或鋁箔紙擺上地瓜與蜂蜜糖漿!!!放入水波爐使用水波蒸氣燒烤模式/時間約20分鐘!!!**也可以用一般烤箱190度去烤唷^^ 時間到後用竹籤可輕易插入即可囉!!!!

  • 快速將地瓜倒在碗中並將蜂蜜糖漿淋上~~迅速地攪拌它們..讓它們均勻沾上糖漿後撒上黑芝麻即完成^^

    快速將地瓜倒在碗中並將蜂蜜糖漿淋上~~迅速地攪拌它們..讓它們均勻沾上糖漿後撒上黑芝麻即完成^^

  • 淡淡蜂蜜香氣飄來的~~"日式大學芋"完成^^

    淡淡蜂蜜香氣飄來的~~"日式大學芋"完成^^

  • 免油炸就是金黃色的外表~~裹上蜂蜜糖漿的大學芋好可口的樣子^^地瓜外層綿密,內層鬆軟,美味可口!!吃起來味道好香好好吃...會讓人忍不住一口接一口。

    免油炸就是金黃色的外表~~裹上蜂蜜糖漿的大學芋好可口的樣子^^地瓜外層綿密,內層鬆軟,美味可口!!吃起來味道好香好好吃...會讓人忍不住一口接一口。

  • 稍微脆脆的外皮咬下去很像拔絲地瓜的口感呢...熱呼呼的食用好幸福!!!光是不油炸負擔就少很多了呢~~吃起來好爽口唷^^b

    稍微脆脆的外皮咬下去很像拔絲地瓜的口感呢...熱呼呼的食用好幸福!!!光是不油炸負擔就少很多了呢~~吃起來好爽口唷^^b

小撇步

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