百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
詩惠
1 食譜 4 粉絲

芋見幸福

芋見幸福

描述

簡單好吃給家人的小點心,充滿著甜蜜滋味,特別推薦給不喜歡吃芋頭的孩子,炸至酥脆很像餅乾且甜甜的,一口接一口,令人上癮,趕快跟著我一起做。

50 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備所需食材。

    準備所需食材。

  • 選用家樂福麵粉、太白粉,上步驟中的巧克力醬也可選用家樂福雙色巧克力醬。

    選用家樂福麵粉、太白粉,上步驟中的巧克力醬也可選用家樂福雙色巧克力醬。

  • 芋頭切長絲、香蕉剁泥及切小段、蛋液打勻。

    芋頭切長絲、香蕉剁泥及切小段、蛋液打勻。

  • 製作麵糊:取鋼盆,倒入太白粉、麵粉、雞蛋拌均勻呈濃稠狀。

    製作麵糊:取鋼盆,倒入太白粉、麵粉、雞蛋拌均勻呈濃稠狀。

  • 製作內餡:取鋼盆,倒入香蕉段、泥、砂糖、乳酪絲拌勻,稍微捏小塊狀(恰恰~大約可分12個)。

    製作內餡:取鋼盆,倒入香蕉段、泥、砂糖、乳酪絲拌勻,稍微捏小塊狀(恰恰~大約可分12個)。

  • 取內餡沾裹麵糊,再以芋頭絲包裹餡料,捏出船型(中間胖胖、左右尖尖)。

    取內餡沾裹麵糊,再以芋頭絲包裹餡料,捏出船型(中間胖胖、左右尖尖)。

  • 取油鍋,中低油溫,炸至金黃酥脆。

    取油鍋,中低油溫,炸至金黃酥脆。

  • 淋上煉乳、巧克力醬,最重要的是~趕快找家人一起來吃。

    淋上煉乳、巧克力醬,最重要的是~趕快找家人一起來吃。

小撇步

起鍋前要大火幾秒鐘或是回炸,會更酥脆喔!

3,166 瀏覽
avatar
詩惠 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

雞胸肉 排骨 涼拌小黃瓜 小黃瓜 鮭魚 雞湯 早餐 白菜滷 麻婆豆腐 滷肉 地瓜 雞肉 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 茄子 粽子 金針菇 糖葫蘆 打拋豬 家常菜 馬鈴薯燉肉 番茄 義大利麵 南瓜 高麗菜 花椰菜 餅乾 杏鮑菇 台式泡菜 炒麵 蒸蛋 低脂高蛋白 櫛瓜 湯麵 香菇雞湯 雞蛋豆腐 炒飯 娃娃菜 竹筍 豆腐 玉米濃湯 番茄炒蛋 馬鈴薯 四季豆 瓜仔肉 糖醋排骨 高麗菜飯 三杯雞 菠菜