麻油香菇雞湯

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喝暖暖晚上好入眠
香噴噴好祭五臟廟

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

大雞腿 1隻
薑片 少許
麻油 少許
香菇 少許
  • 1 熱油薑片爆香至薑片收乾程度
  • 2 加入雞腿塊快炒至表面變白 倒入泡水後的香菇及一點香菇水在快炒
  • 3 倒入適量米酒蓋鍋蓋燜煮到酒精揮發完全後,加少許鹽巴調味即可
  • 4 出爐
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2015/12/01 發表 2,870 瀏覽

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