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毛媽卡洛琳
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高麗菜疊煮豬肉鍋

高麗菜疊煮豬肉鍋

描述

疊煮料理以鑄鐵鍋悶煮,不加水、不加油,吃到食材的鮮美甘甜,在冷冷的冬天吃得暖呼呼,超幸福

毛媽卡洛琳。拾記
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158 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 將一片高麗菜疊上一片豬肉片,疊好後對切就會很平整

    將一片高麗菜疊上一片豬肉片,疊好後對切就會很平整

  • 把小片高麗菜和洋蔥鋪底

    把小片高麗菜洋蔥鋪底

  • 接著將高麗菜按喜好放進鍋內,再放入鴻喜菇、紅蘿蔔絲。加入米酒和和露

    接著將高麗菜按喜好放進鍋內,再放入鴻喜菇、紅蘿蔔絲。加入米酒和和露

  • 蓋上鍋蓋小火悶煮二十分後關火靜置十分鐘即可以食用。食用前加上適量的七味粉

    蓋上鍋蓋小火悶煮二十分後關火靜置十分鐘即可以食用。食用前加上適量的七味粉

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毛媽卡洛琳 177 食譜 1,606 粉絲

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