高麗菜疊煮豬肉鍋

145 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

疊煮料理以鑄鐵鍋悶煮,不加水、不加油,吃到食材的鮮美甘甜,在冷冷的冬天吃得暖呼呼,超幸福

毛媽卡洛琳。拾記
https://www.facebook.com/momacaroline/

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

高麗菜(小) 1顆
豬肉片 300g
紅蘿蔔絲(小) 1/3條
洋蔥 1/2顆
鴻喜菇 1包
調味料
純米料理米酒 2大匙
和露(鰹魚) 1.5大匙
七味粉 適量
  • 1準備好食材
  • 2將一片高麗菜疊上一片豬肉片,疊好後對切就會很平整
  • 3把小片高麗菜和洋蔥鋪底
  • 4接著將高麗菜按喜好放進鍋內,再放入鴻喜菇、紅蘿蔔絲。加入米酒和和露
  • 5蓋上鍋蓋小火悶煮二十分後關火靜置十分鐘即可以食用。食用前加上適量的七味粉
贊助
2015/11/30 發表 2,834 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣