米粉羹

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晚餐突然想吃米粉羹,於是把所有調味料拿來用,來做一碗好吃米粉羹,要放魚板條切丁才有味.
利用康寶海鮮濃湯包當勾芡粉,把鰹魚風味醬油當調味料,加上紅標純米料理米酒好吃.

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
木耳絲
30g
小魚乾
20g
胡蘿蔔絲
20g
碎鋪
20g
芹菜丁
20g
川燙後米粉
220g
粹釀醬油露(鰹魚風味)
1茶匙
黑醋
1茶匙
香油
1小匙
紅標純米料理米酒
適量
魚板條(甜不辣)
適量
  • 1
    說明食材如上.
  • 2
    先放水後放入米粉,後放粹釀醬油露(鰹魚風味),取代鹽.
  • 3
    用康寶海鮮濃湯包勾芡.
  • 4
    放入紅標純米料理米酒.
  • 5
    甜不辣.
  • 6
    "米粉羹"即完成.
  • 7
    說明食材如上.
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2015/11/29 發表 2,877 瀏覽
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