米粉羹
晚餐突然想吃米粉羹,於是把所有調味料拿來用,來做一碗好吃米粉羹,要放魚板條切丁才有味.
利用康寶海鮮濃湯包當勾芡粉,把鰹魚風味醬油當調味料,加上紅標純米料理米酒好吃.
食材
木耳絲
30g
小魚乾
20g
胡蘿蔔絲
20g
碎鋪
20g
芹菜丁
20g
川燙後米粉
220g
粹釀醬油露(鰹魚風味)
1茶匙
黑醋
1茶匙
香油
1小匙
紅標純米料理米酒
適量
魚板條(甜不辣)
適量
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1 說明食材如上. -
2 先放水後放入米粉,後放粹釀醬油露(鰹魚風味),取代鹽.
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3 用康寶海鮮濃湯包勾芡.
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4 放入紅標純米料理米酒.
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5 甜不辣.
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6 "米粉羹"即完成.
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7 說明食材如上.
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