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Helen
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大黃瓜炒芹菜肉絲

大黃瓜炒芹菜肉絲

描述

大黃瓜切成塊加上肉絲炒
就不會讓蔬菜變得太單調喔

49 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將蒜頭切碎,肉絲拿出來,大黃瓜切小塊,芹菜切條,木耳也切條

    頭切碎,肉絲拿出來,大黃瓜切小塊,芹菜切條,木耳也切條

  • 熱鍋放油下肉絲、米酒1匙炒到8分熟,加1匙醬油拌勻,接著起鍋備用

  • 再將頭爆香,放入芹菜木耳稍微翻炒,接著將大黃瓜倒入一起稍微拌炒,加入半米杯的水,蓋鍋蓋悶煮十分鐘左右讓大黃瓜軟

  • 記得要回頭看看鍋內還有沒有水喔,大黃瓜軟了之後,放入肉絲翻炒,下鹽巴,起鍋!

    記得要回頭看看鍋內還有沒有水喔,大黃瓜軟了之後,放入肉絲翻炒,下鹽巴,起鍋!

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