【吳双の愛妻甜點】鄉村蘋果蛋糕
描述
天氣涼了，熱呼呼的鄉村焦糖蘋果但高超適合當下舞茶的點心喔~
做成杯子蛋糕，想食用時拿出來再烤一下或是微波就好，是家裡孩子臨時想吃點心時相當方便的喔
時間
20
分鐘
食材
步驟
-
把無鹽奶油切成小丁室溫融化，或是微波10秒.10秒慢慢化 蘋果去皮切丁 然後，蛋糕麵糊做好（我竟然忘記拍做蛋糕糊的步驟了）
-
現在作焦糖蘋果 把奶油融化後倒入砂糖拌炒 比例請看： https://icook.tw/recipes/20267
-
-
大致上我是均勻的讓蘋果都裹上糖 然後要起鍋前，幾幾滴檸檬汁增添香味，如果試做蘋果派時，我會再加上檸檬皮，這裡作給小朋友吃的我就沒有加檸檬皮囉
-
麵糊均勻的倒入烤杯裡，然後再把焦糖蘋果平均加入杯子 最後在麵糊上淋上一點焦糖奶油 送進烤箱就好囉！
-
然後180度先預熱烤箱 烤的時候170度25分鐘左右
小撇步
焦糖蘋果其他配料的比例是依照蘋果去核去皮的淨重調整的喔，然後檸檬汁我跟糖是同量是因為我比較喜歡偏酸的口感，這邊的因為做給孩子吃的所以我的檸檬汁約是2/3
