法式鄉村雞肉

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添加了白酒來燉煮,能讓雞肉更加香甜軟嫩又多汁,利用平底鍋把食材排成圓形,是不是非常漂亮呢♡
♡安夏の手作人妻食堂♡
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份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

雞胸肉 200g
家樂福嚴選紅蘿蔔 適量
家樂福嚴選小黃瓜 適量
醃漬醬料
1小匙
白酒 1大匙
黑胡椒粉 適量
調味料
橄欖油 2大匙
白酒 2大匙
迷迭香 2小匙
適量
黑胡椒 適量
  • 1把小黃瓜切成0.5公分備用
  • 2紅蘿蔔切成0.5公分,放入冷凍,方便煮軟
  • 3把雞胸肉切成0.5公分,加入醃漬醬料混合,醃漬30分鐘
  • 4取一小平底鍋,把食材穿插排成圓形,剩下的食材放中間
  • 5均勻淋上所有的調味料,放上瓦斯爐,蓋上鍋蓋,中小火煮5~10分鐘
  • 6食材都煮熟後就完成囉!

小撇步

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2015/10/31 發表 1.1 萬 瀏覽

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