♥我的手作料理♥ 叉燒醬油拉麵
描述
日本的拉麵來台灣有好幾年了,而且前仆後繼越來越多,
每家都得排隊稍有名氣的更是誇張,遇上假日一兩個小時
更是常事,去日本也是常為了吃一碗拉麵大排長龍,湯底
的特色濃郁重鹹,有一陣子瘋上自己熬高湯,天天
是拉麵上桌,前兩天做了叉燒怎麼可以不下個拉麵呢?
雖然說是廣式的叉燒作法但還是很搭
拉麵最基本的湯汁就是毛湯,白湯較油膩我個人較不愛
日本的拉麵來台灣有好幾年了,而且前仆後繼越來越多,
每家都得排隊稍有名氣的更是誇張,遇上假日一兩個小時
更是常事,去日本也是常為了吃一碗拉麵大排長龍,湯底
的特色濃郁重鹹,有一陣子瘋上自己熬高湯,天天
是拉麵上桌,前兩天做了叉燒怎麼可以不下個拉麵呢?
雖然說是廣式的叉燒作法但還是很搭
拉麵最基本的湯汁就是毛湯,白湯較油膩我個人較不愛
我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts
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