黑橄欖鮪魚醬

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這是一個非常非常簡單的醬,除了抹在麵包上當早餐外,若是搭蘇打餅乾,應該也是一道party前不錯的開胃小點喔!

食材 10 分鐘

鮪魚罐頭 1罐
黑橄欖 10-20顆
橄欖油 10-50ml
洋蔥 適量
黑胡椒 少許
適量
  • 1 將鮪魚、黑橄欖和洋蔥放入食物調理機中攪打,待打得較為碎狀後,再慢慢加入橄欖油,之後再加入適量的黑胡椒和鹽調味。 打到你喜歡的狀態後,就可以停止啦。
  • 2 完成後裝在保存容器內置於冰箱,可保存數日。
  • 3 早餐抹土司、法國麵包都很適合,快速又省時,再來杯提神醒腦的咖啡~ 週末時間較充裕,準備好沙拉和水果,家中自製的早午餐更輕鬆美味 ^_^
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小撇步

1.若無食物調理機,將材料切碎後攪拌亦可。
2.有的鮪魚罐頭已有鹹味,所以鹽的添加與否及增減請自行斟酌。
3.鮪魚罐頭中的醬汁也一併加入,不要浪費這好滋味喔!

2015/11/27 發表 741 瀏覽

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