鳳梨大吉嶺(含鳳梨果醬)
家裡有一顆微酸不太甜的鳳梨，不算好吃。但是給與新生命做成果醬就無敵不摧了。( ^ω^)
做好了的果醬除了塗抹麵包，入菜等也可以拿來泡茶喔！冷冷的天氣泡杯大吉嶺紅茶再挖一匙果醬調味，就是最天然的果茶囉！
食材
鳳梨
一顆
砂糖
適量
紅茶包
一個
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1 將鳳梨切成細丁，加入砂糖小火熬煮到湯汁減少但不到乾喔！如果不是用不沾鍋熬，要持續攪拌注意是否沾鍋。 -
2 煮好後放涼裝入乾淨容器放冰箱保存。
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3 取適量的鳳梨果醬在杯裡，及一個紅茶包(不限定口味)，再沖入熱水拌勻即可。
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