家常泡菜鍋
入冬了，很適合來鍋暖呼呼的火鍋
全家人圍在一起吃火鍋~~
比去外面一人一鍋省很多喔!!!
食材
杏鮑菇
3~4人份
金針菇
3~4人份
秀珍菇
3~4人份
板豆腐
3~4人份
高麗菜
3~4人份
青蔥
2根左右
泡菜
三分之一罐
豬里肌肉
五十元左右
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1先把所有食材清洗、切成好入口的大小 -
2豬里肌可先用微量醬油、米酒先醃漬去腥一下
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3接著可先把泡菜下鍋炒一下，會比較有香氣
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4泡菜炒過之後也可將菇類下鍋拌炒一下(也可不炒
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5然後加上適量水，放入豆腐及高麗菜，把蔬菜的甜味給熬煮出來
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6最後再放入豬里肌，等豬肉熟了之後就可以起鍋囉~~~ 暖呼呼的泡菜鍋就可以上桌與家人一同享用囉!! ♥♥♥
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