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入冬了,很適合來鍋暖呼呼的火鍋
全家人圍在一起吃火鍋~~
比去外面一人一鍋省很多喔!!!

份量
4 人份
食材
杏鮑菇
3~4人份
金針菇
3~4人份
秀珍菇
3~4人份
板豆腐
3~4人份
高麗菜
3~4人份
青蔥
2根左右
泡菜
三分之一罐
豬里肌肉
五十元左右
  • 1
    先把所有食材清洗、切成好入口的大小
  • 2
    豬里肌可先用微量醬油、米酒先醃漬去腥一下
  • 3
    接著可先把泡菜下鍋炒一下,會比較有香氣
  • 4
    泡菜炒過之後也可將菇類下鍋拌炒一下(也可不炒
  • 5
    然後加上適量水,放入豆腐及高麗菜,把蔬菜的甜味給熬煮出來
  • 6
    最後再放入豬里肌,等豬肉熟了之後就可以起鍋囉~~~ 暖呼呼的泡菜鍋就可以上桌與家人一同享用囉!! ♥♥♥
2015/11/26 發表 9,736 瀏覽
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