珍妮花 48 食譜 130 粉絲 追蹤 香蔥煎松阪豬 描述 松阪豬是家裡的必備食材之一,想不道要做什麼菜的時候,煎塊松阪豬,炒個青菜,弄個蛋的料理,就完成簡單的一餐。 配上帶有鹹味的青蔥,讓松阪豬吃起來更爽口。 117 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 松阪豬 1塊 玫瑰鹽 適量 鹽 適量 蔥 依個人喜好 步驟 鍋裡不放油,將松阪豬直接下鍋煎,先用大火煎2面封住肉汁,灑上玫瑰鹽提味,再用中大火煎至表面金黃 斜刀切片,將蔥末用鹽抓一抓,待鹽略出水,就可以擺盤嘍 小撇步 有時候也會用孜然粉代替玫瑰鹽,會是完全不一樣的風味喔 6,690 瀏覽 2015/11/25 發表